Еда, вино и танцы с Андреем Дадоновым.
21 марта 19:00
Домашняя Италия с Татьяной Горшковой
21 марта нас ждет мастер-класс Андрея Дадонова, шеф-повара гастробара с интригующим названием «Еда, вино и танцы! (все как мы любим!). У Андрея за плечами стажировка в мишленовском ресторане (The Ledbury 2* Michelin (London, UK). Андрей – любитель новых технологий и экспериментов со вкусами. Для него важны идея и философия блюда, а не только вкус и эстетика.
Приготовим:
На закуску: Форшмак из копченой рыбы с тостами.
Угорь и красная икра.
Салат из говядины, огурцов и кунжута под соусом "шисо".
На горячее:
Палтуса синекорого с рыбный бульоном и томатом.
А на десерт- зефир из черной смородины с шоколадным кремом.
Уточнить стоимость и записаться:
8(917)559-05-19
(Мила Соколенко)